Bijeli umak sa kozicama

Na maslinovom ulju popržiti luk i kada požuti dodati češnjak i zajedno kratko dinstati te zaliti vodom.Kada je luk omekšao ja ga usitnim drobilicom za krumpir i čekam da ispari sva voda i onda dodam kozice.Po potrebi zaliti sa malo vode i dinstati dok kozice ne omekšaju.Na kraju dodati vrhnje za kuhanje i začine.Kuhati još par minuta dok se umak ne zgusne.

Skuhati tjesteninu ili rižu i poslužiti sa umakom.I to je to dobar tek!