Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Orahe sameljite u multipraktiku, dodajte šećer i jaje i sve zajedno kratko izmiksajte.
2.
Radnu površinu pospite brašnom ili mljevenim orasima, pa rukama zarolajte tijesto u dugačak, uski valjak. Podijelite na dva dijela. Svaki pritisnite valjkom za tijesto da dobijete trake debljine oko 1 cm i širine 6-7 cm.
3.
Od bjelanjka i soli istucite čvrsti snijeg pa pomalo dodajite šećer neprestano miksajući. Kad bjelanjak očvrsne, premažite ga preko tijesta od oraha i poravnajte mokrim nožem. Mokrim nožem izrežite na štanglice debljine prsta.
4.
Štanglice slažite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite (sušite) oko 1,5 sat na 100°C na donjoj prečki pećnice dok snijeg ne očvrsne, ali ne smije požutjeti.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
6