
Ovo jelo se zove i Punjene paprike ili Filovane paprike. Svi ga volimo i svi imamo svoj način pripreme. Ovo je moj…
Ovo jelo se zove i Punjene paprike ili Filovane paprike. Svi ga volimo i svi imamo svoj način pripreme. Ovo je moj…
Sastojci
Priprema
Paprike oprati, izvaditi im srž i ostaviti ih u cjediljki.
Pomiješati ostale sastojke i smjesom puniti pripremljene paprike.
Kada je postupak gotov nauljiti vatrostalnu posudu, poredati paprike.
Posebno oguliti krompir i narezati ga na sitnije komade te rasporediti po paprikama.
Paprike zaliti ključalom vodom i poklopljene ubaciti u rernu zagrijanu na 300C
Kada su paprike skoro gotove (nakon oko 1 h) posuti po njima erendani paradajz bez kožice i tako otklopljeno zapeći do kraja.
Sol, biber i vegetu koristiti po ukusu.
Posluživanje
Idealno uz pire krompir ili pavlaku ili pekarski krompir ili…
gotova*
Moja je danas skoro gotovo nisam je duze pravila a sad trudna pa pici po domacoj hrani hheeh:)
moja mama pravi ovako…samo paradajz ne riba nego ga isjece pa stavi izmedju paprika…meni je ovo pravo ukusno…posebno krompir i paradajz, vjerovatno sto upije sok od mesa i paprika…i da… iako krompir mjenja hljeb, u ovom slucaju ja sve jedem skupa i uz to kiselo mlijeko…ah… i poslije ne mogu ustati iza stola … :-)
Kako je tebi ispao recept?
9Komentara