Bezgluteinska pita od čokolade ♥

manje više ovu čokoladnu pitu  radim ovako  kao u ovom receptu  samo je ovdje rad s bezgluteinskim brašnom  pa su neke nijanse sitnice drugačije.. je tijesto malo drugačije .. Tijesto napravim od svih navedenih sastojka.. dodamo još malo brašna 1-2 žlice za doradu  . Napravimo prhko tijesto  ja radim sa domaćom masti  od potbušine ..ako nije bijela paima miris onda ju isperite evo link  na forumu  kako isprati mast  da bude fina...ali vi možete staviti i  maslac maslac  na ovo oko 250 grama maslaca bez laktoze ili margarin što već koristit...  S tijestom možete odmah raditi ( izvažite i podijelite na pola) ili ga pstavite pola sata da miruje.. 

Filu napravimo kao u receptu navedenom ali sa  sastojcima gluten fre  čokolada nestle...ova   uz 2 žumanjka i sve sastojke  pomiješamo i lagano žlicom pijenjaćom ubacimo bjelanjke na  kraju..  Atavimo donju koru koju tarazvaljamo ili na papiru za pećenje između dva papira ili kaom ja na gumiranoj podlozi..tijesto se ne lijepi.. razvaljam  tijesto i gore stavim masni papir  i preokrenem sa stranom masnog papira na tepsiju i  lagano se odvoji gornja podloga.

Stavimo filu..poravnamo i lagano prenesemo razvaljano tijesto ..ako vam se malo raspadne ne očajavajte nego pokrpajte  ili naribajte  tijesto na ribež a možete i  stavit figurice ovako kao anđeli srca krugovi.... i to je to...

Pećemo  cca  40 minuta  na 180°C    pazimo na gornju površinu pa pred kraj  stavimo gore foliju...drvenim štapićem ili vilicom probamo   da bude otisak štapića vilice  suh...

Tepsija je veličine 32  ( 18x30)   ali ako želite nižii kolač onda stavite u srednju tepsiju  veličine 32x20