... slatki fini keksići … iz Bečkoga dvora !!!!
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto umijesite, tijesto zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.
2. Razvaljajte na debljinu noža između dva lista papira za pečenje. Nemojte ga razvaljati na dasci posipanoj brašnom jer je prefino tijesto za takvo razvlačenje. Kalupom izrezujte željeni oblik i keksiće slažite na pleh obložen papirom za pečenje.
3. Pećnicu zagrijte na 180°C i pecite keksiće 10-12 minuta do blago žute boje. Neka se ohlade na rešetki.
4. Posudu s komadićima čokolade i ostalim sastojcima za ocaklinu zagrijavajte nad parom ili na blagoj vatri dok ne dobijete glatku smjesu. Premažite tortice i posipajte ih usitnjenim pistacijama i karameliziranim kikirikijem.
Servirajte i uživajte !!!!
Posluživanje
Po želji možete koristiti neke druge, vama drage, sastojke za posipanje, npr. bademe, lješnjake, orahe ….
Ja sam u polovinu tijesta umiješala umijesto 20-30 g brašna, kakao , tako da sam dobila i tamnu verziju.
U tijesto, umijesto badema, možete umiješati sitno mljevene lješnjake ili orahe .
Kombinacije su različite i bezbrojne.
Kako je tebi ispao recept?
9