Sastojci
Priprema
Umiješati pjenasto margarin sa žumancima i šećerom.
Dodati brašno, kokos, prašak za pecivo i limunov sok.
Posebno istući bjelanca pa dodati gornjoj smijesi.
Uzeti pola kora pa poredati u tepsiju, i svaku redom
poprskati sa malo ulja i vode.
Preko složenih kora premazati svu smijesu i preko
nje staviti grožđice.
Nastaviti redati kore isto kao prvu polovicu poprskati
uljem i vodom.
Složenu baklavu isijeći na kocke.
Staviti da se peče.
Pečenu baklavu ohladiti i ponovo isiječ.
Preliti vrelim sirupom.
Prethodno sirup dobro ukuhati.
Posluživanje
Mjera su šalice za crnu kavu.
odlicna, ali ja bih dodala jos malo limuna !!
Naravno da jesam zalila, no kasnije sam se sjetila da sam koristila Tena kore, kojih je 50 dkg, a ne 30 dkg. Trebala sam pojačati sirup, drugi put ću slijediti recept. Inače baklava je ukusna, hvala.
Kako je tebi ispao recept?
4