Moj profil
mimisp
1.6.2020.

BAKLAVA SA GRIZOM

18

Najbolja baklava iz sveske moje majke.

Najbolja baklava iz sveske moje majke.

mimisp
1.6.2020.

Sastojci

1 kgr kore za baklavu
250 gr. Pšenične krupice (griza) Podravka *
200 ml ulja suncokretovog
250 gr secera (kristal)
400 gr. naseckanih oraha
250 gr. margarin
ulje za prskanje kore
sirup
1 kgr sećera ( kristal)
750 ml voda
sok od limuna

Priprema

1.

Stavlja se griz i ulje u serpicu na tihoj vatri i przi se dok ne dobije zlatnu boju. Dodaje se secer i orahe (kod mene su mleveni ali lepse je kad su naseckani)

2.

Redu se po tri kore i svaka se prska sa uljem. Na trecu koru  na jednom kraju stavlja fila i to nestedeci. Nakon toga uvija se u rolat i redi se u  pleh. Tako se radi dok nestanu kore i fil.

3.

Topi se 250 gr. margarin i preliva se preku rolata. Nakon toga seku se kore. I stavlja se da se pece na 200 stupnjeva  oko 1 cas (zavisno od sporeta).

4.

Sirup.: 1 kgr. secer preliva se sa 750 ml. vode i kuva se dok ne provri. Dodaje se sok od jedan limun

5.

Baklavu pariti dok je vrela sa vrelim sirupom

2Komentara

fenomenalna e, sekogas i davam prednost pred drugite.

  Odlicna  baklava  so  griz i  seckani  orevi  !!!!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)