jednostavni i fini starinski bakin desertić,koji me svaki put kad ga radim "vrati"
u djetinjstvo,obično kažu da ih volite ili ne,zlatne sredine nema.ako volite preporučujem
jednostavni i fini starinski bakin desertić,koji me svaki put kad ga radim "vrati"
u djetinjstvo,obično kažu da ih volite ili ne,zlatne sredine nema.ako volite preporučujem
Sastojci
Priprema
prokuhajte mlijeko i zasladite ga malo sa šećerom i vanilin-šećerom.jaja moraju biti svježa,jer vam neće uspijeti desert.
istucite snijeg od bjelanjaka,lagano dodavajući šećer.
žlicom vadite knedle od istučenog snijegai stavljajte ih na mlijeko koje vri.pa ih kuhajte lagano okrećući jednu i drugu stranu.
kuhane knedle-šnenoklice vadite rešetkastom žlicom
iz mlijeka,poredajte ih u staklene zdjelice i pripremite kremu kojom treba preliti ove knedle.
priprema kreme:
u posudu stavite žumanjke i šećer,vanilin šećer,brašno ili gustin i malo mlijeka u kome su se kuhale knedle.stavite posudu na štednjak ,pa žlicom za snijeg,dobro lupajte masu sve dok ne provri.u kremu dodajte sok i koricu od limuna ili naranče da ublaži aromu jaja, i da dobijete jedan novi osvježavajući okus deserta.
Posluživanje
držite na hladnom mjestu,dodatno još ukrasite po želji i ukusu i servirajte što je moguće hladnije!
dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
4