cool-prijateljice, želim Vam sretnu i uspješnu Novu Godinu!
cool-prijateljice, želim Vam sretnu i uspješnu Novu Godinu!
Sastojci
Priprema
Sve grožđice dobro operite,pa izmiješajte sa sokom od limuna i naranče,dodajte rum i ostavite da odstoji pola sata.
Zagrijte 0,5dl mlijeka te u njemu otopite kvasac,dodajte malo brasna i dobro izmjesajte.Po površini pospite brašno i stavite na toplo mjesto dok kvasac ne naraste.U preostalom mlijeku rastopite margarin.Dignuti kvasac izmješajte s brašnom,mlijekom i margarinom.Pa umjestite glatko mekano tijesto.
Tucite kuhačom tako dugo dok tijesto ne počne ispuštati mjehuriće.Oblikovano tijesto stavite na toplo neka se diže oko pola sata.
Dignuto tijesto izravnajte i na njega rasporedite prethodno pripremljene grožđice.Tijesto još jednom premijesite i ponovo ostavite na toplom da se dize sljedeći pola sata.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C oko 1h.topli kolač premažite rastopljenim margarinom i pospite s mjesom vanilinim šećerom i šećerom u prahu.
Božićni kolač s grožđicama režite tek sljedeći dan.
Posluživanje
Grožđice-svijetle- možete zamijeniti brusnicama,ako više volite.Instant-kvasac,možete zamijeniti praškom za pecivo,tada koristite glatko brašno;ako nemate vremena,čekati da vam se kolač diže...Uživajte! u svakom zalogaju ovog finog i mekanog starinskog bakinog kolačića i poslužite ga uz neki vama omiljeni topli napitak!
Kako je tebi ispao recept?
7