Azijsko varivo od svinjetine i krompira

U velikoj serpi zagrejati maslac pa na njemu prziti svinjsko meso iseckano na kockice sve dok meso ne porumeni. Meso isipati u tanjir i skloniti sa strane.

U istoj serpi (bez pranja) u masti preostaloj od mesa isprziti sitno seckanu glavicu crnog luka, papriku iseckanu na kockice i beli luk u prahu. Povremeno mesati dok se przi.

Dok se povrce przi ocistiti krompir, iseckati ga na kockice pa dodati u serpu i posuti karijem. Mesati i prziti da krompir blago porumeni sa svih strana. Dodati soli i bibera po ukusu.

U 5dl tople vode rastvorit kocku supe pa usuti tecnost u serpu. Dodati soja sos, poklopiti i sve kuvati 30 minuta da krompir i meso omeksaju.

Sa vremena na vreme proveriti i dosuti jos malo vode ako primetite da ce sva voda da provri. Tempirati tako da kad bude gotovo vode vise nema. Na kraju probati i dosoliti ako treba