Aronija je bobicasto voce veoma bogato vitaminima i mineralima.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
U serpu stavite 150 ml. vode. Stavite red aronije ,pa secera, pa opet aronije i sve redom dok potrosite sastojke i zavrsite secerom. Na kraju dodajte kolutice limuna i kuhajte do zeljene gustoce.
Vruce slatko stavite u zagreane staklenke i ostavite da se ohladi.
Posluživanje
Nekad se slatko sluzilo sa casom vode. Moze se iskoristiti ujutro sa kavom, ili za kolace, palacinke i po zelji.
Onaj zeleni listic ja zovem miskimbre /izvinjavam se ne znam latinsko ime, a naziv je strumicki dijalekt/ i daje posebnu aromu slatka.
Hvala na ovom divnom receptu. Ovaj zeleni list koji ste dodali u slatko, a on se dodaje pri samom kraju kuvanja slatkog, zove se rozetla (latinski naziv Pelargonium graveolens), koji mirise na ratluk, a na internetu cete naci vrlo vernu fotografiju ove biljke kada u pretrazivac ukucate njen latinski naziv i to sa ljubicasto-purpurnim cvetom. Ovaj list se dodaje i pri kuvanju slatkog od sljiva, posebno kod kuvanja slatkog od lubendija, bez kog lista ovo slatko ne bi imalo nikakav ukus.
hvala vam svima na informacijama jer sam ja mislili da je aronija vrsta crnog ribizla, najvise mi okus vuce na njega. naravno probala sam sok ali nikada svjeze.
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara