Moj profil
terkacosic
17.12.2014.

Ananas torta

8

Za vruće dane!

Za vruće dane!

terkacosic
17.12.2014.

Sastojci

Biskvit
4 žumanjka
4 bjelanjka
15 dag šećera
2 vrećice vanilin šećera
12 dag brašna
pola vrećice praška za pecivo
6 dag gustine
Krema
1 konzerva kompot od ananasa
0,25 litara soka od ananasa
0,25 litara vode
40 g gustine
50 g šećera
500 ml slatkog vrhnja
100 g šećera u prahu

Priprema

Biskvit
1.

Žumanjke pjenasto umutite te dodajte šećer i vanilin šećer. Istucite bjelanjke i postupno umješajte u smjesu žumanjaka.

2.

Izmješajte prašak za pecivo i gustinu sa brašnom. Smjesu brašna pomješajte sa smjesom od jaja. Smjesu izlijte u okruglu tepsiju

Krema
1.

Od soka uzeti jednu žlicu, a dodati vodu. 4 velike žlice soka pomiješati sa šećerom i gustinom, a preostali sok zagrijati do vrenja.

2.

Kada sok počne kipiti, maknuti ga sa vatre i umješati razmućenu gustinu i šećer. Vratiti na vatru dok ne prokuha.

3.

Kada se krema ohladi, umješati nasjeckane ananase. Umutiti slatko vrhnje sa šećerom i pola dodati u kremu.

4.

Nafilajte biskvit i ukrasite slatkim vrhnjem i ananasom. Ohladite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)