Moj profil
guurmanica
18.1.2010.

“MOJA GRETA GARBO”

21

Savršena kao i glumica…

Savršena kao i glumica…

guurmanica
18.1.2010.

Sastojci

KORE
12 bjelanjaka
12 žlica šećera
30 dkg oraha (stavila lješnjake)
3 žlice mljevenih keksi (piškote)
2. DIO
15 dkg šećera
3. DIO
15 dkg čokolade
15 dkg margarina
KREMA
12 žutanjaka
8 žlica šećera
1 dcl mlijeka
1 margarin (maslac)

Priprema

KORE
1.

bjelanjke istući u snijeg dodati šećer i miksati dok se ne otopi

2.

polako kuhačom dodati orahe i kekse te podijeliti u 3 kore i sušiti ih na 180 C kojih 10-15min

3.

šećer otopiti na laganoj vatri i u tankom mlazu raspodijeliti na sve kore

4.

otopiti čokoladu i margarin na pari i preliti preko šećera na sve kore
KREMA:

5.

žutanjke kuhati na pari sa šećerom i mlijekom do gustog a kada se ohladi dodati u izmiksani margarin

6.

kremu rasporediti na 1 koru, poklopiti drugom, opet krema te zadnja kora i opet krema

7.

ukrasiti ribanom čokoladom, čokoladnim strugotinama ili čokoladnim mrvicama (bitno da je čokoladno)

  • Torte(1)
  • Cake(1)
  • Beze-x(1)

2

I ja je radim sa lješnjacima s tim da je sad radim sa dodatkom čokolade u kremi. U svakom slučaju, savršen kolač!

zvući jako fino i dosta jednostavno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)