Sva prava zadržana

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

<para>Pogledah joj profil....</para><para>Ne može da ne padne u oči da svega tamo ima, samo recepata nema. 😁</para><para>S obzirom da je Kulinarika sajt koji se bavi hranom, pa odmah uz naslov stoji opis:"Ulaz u jedinstveni svijet milijuna korisnika i autora hrane", upitno je šta izvesni profili bez recepata nameravaju na sajtu, kad im registracija <emphasis>nije uslov</emphasis> da bi čitali i pratili recepte, a one odabrane mogu da kopiraju i u svoj privatni folder. </para><para>Troluju? Ma ne, taj izandjali izraz se toliko ofucao od zloupotrebe i stavljanja u svakojake kontekste, da me podseća na priču o dečaku i vuku: "Vuk, vuk! Upomoć, vuk!"  Aham.</para><para>Tragom svojih razmišljanja i u želji da saznam kakvi se motivi kriju iza bezreceptnog profila, koji me je drsko provocirao na mojoj temi, pogledala sam rubriku "o meni", kad tamo link do njenog privatnog sajta s receptima. </para><para>Kockice su se složile. Odjednom sve dobija smisao, pa i onih zamašnih skoro dve hiljade komentara. Žena je napravila biznis, kakvo trolovanje i ostale trice &amp; kučine. </para><para>Dakle, ona pojavom i komentarima na hiljadu tema - privlači pažnju. Neka 50% onih koji su je primetili, ljudski radoznalo pogleda njen profil, pa i ostavljen link, eto lepe a besplatne reklame, c, c, c  😁</para><para>Dobro je znati da postoji i takva mogućnost, koju ću svakako iskoristiti kad dodje vreme 🙂</para>

Bezreceptni profili

<para>Gledam slike uz recepte pa se mislim: zar je postalo ultimativno da mi uz  j e l o  serviraju bakin šlingeraj iz škrinje, ukrasne predmete sa polica u kući, knjige iz biblioteke, primljene razglednice, pokretni i nepokretni nameštaj, servis za kafu, servis za čaj, escajg, kobaltne tanjire iz miraza, latice ruže, glavice belog luka (protiv uroka?), rasuta zrna bibera i ostalih začina, a recept - pola u tanjiru, pola oko tanjira.</para><para>Šta mi ovde, zapravo, predstavljamo i objašnjavamo? Imovinsku kartu, ili a la carte? 😧 Hranu ili amaterske dizajnerske pokušaje?</para><para>Dobrano se izašlo iz okvira recepta i uveliko se preteruje.</para><para>Čist stolnjak, prigodan tanjir i dobar, isproban, recept je ono što se traži. Gomilanje stvari oko tanjira s hranom je preko mere. Ako mera postoji, jelte. </para><para> PS. slika je samo ilustracija. </para>

Vašar taštine

<para> <pio:image xmlns:pio="https://web.burza.hr/xmlns/podravkaio/embed" id="58d091de-640b-11eb-b507-0242ac120024" variation="5a667e06-64be-11eb-aef3-0242ac130010"/></para><para>Ne mogu da ćutim, neću da ćutim 😕</para><para>Osetljiva sam na drskost i bezobrazluk, koga ima na svakom sajtu diljem cybera. </para><para>Pre nekoliko dana stigao mi je komentar u kojem mi se "skreće pažnja" da je postavljen recept "Musaka od pohovanih paprika" delo kuvara Steve Karapandže, uz prećutnu, neizrečenu, opomenu da je trebalo to da naglasim. </para><para>Zatečena, ostadoh gotovo nema nad glupostima koje sam pročitala. Ovo su odjeci i reagovanja sa male distance, jer nikada nije kasno za govor razuma i logike. </para><para>Prvo demanti: Karapandžu znam preko malog ekrana još dok sam bila dete. Skoro sam ga ponovo videla u reklami za Delimano posudje. O kakvoj vegetinoj kuhinji je reč u komentaru, nemam pojma. Da li je to neka emisija na tv, ili knjiga s receptima, ni to ne znam.</para><para>A volela bih da saznam više o spornom receptu, pa da mi se predoči i tekstualni i slikovni deo i ukaže na istovetnost naša dva recepta. Jedino tako bi "opomena" bila argumentovana, a ovako je pusto naklapanje i bezobrazluk 😡</para><para>Rado ću da produbim diskusiju i otvorim neka pitanja: odakle Karapandži recept za musaku ako ga nije pokupio iz naroda, kao deo tradicionalne balkanske kuhinje, koju su nam uveliko formirali osvajači iz Otomanskog carstva, boraveći vekovima na našem podneblju. Za recept za musaku, od čega god bila, se nikad ne može reći da je Karapandžino autorsko delo, toliko je valjda jasno?</para><para>Stevina je koliko je i moja.</para><para>Nekada su se recepti sakupljali isecanjem iz novina, pa su se lepili u svesku, ili su zapisivani rukom, uglavnom, svako je imao svoju svesku s receptima, a moja je pripadala mojoj mami i broji na stotine recepata. I sama sam dodavala recepte dok nisam prestala da kupujem štampu, ušavši u doba interneta. </para><para> I zašto bi neki, bilo koji recept, bio iz "vegetine kuhinje", kad je iz moje sveske, moje kuhinje, ili iz moje glave! Meni ne treba Steva Karapandža da bi mi objasnio kako se sprema narodno jelo, ali su mi interesantni recepti sa 24 Kitchen, na kojoj je zastupljena kuhinja različitih naroda i podneblja.</para>

zgodna-domacica

Bezreceptni profili

Vašar taštine

Da nije i majonez Stevin?

Bezreceptni profili

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Mousse s kokosom

Mousse s kokosom

Ćufte alla Hasan-paša

Ćufte alla Hasan-paša

Lutenica

Lutenica

Karamel pita

Karamel pita

Integralni kruh iz pekača

Integralni kruh iz pekača

Pecan pie

Pecan pie

Oblatne s orasima

Oblatne s orasima

Raclette s rajčicom

Raclette s rajčicom

Zapečene nadjevene tikvice

Zapečene nadjevene tikvice

Varaždinska gozba

Varaždinska gozba

Janjetina u mlijeku

Janjetina u mlijeku

Singapurska salata

Singapurska salata

Teleća juha od poriluka i krumpira

Teleća juha od poriluka i krumpira

Čokoladni fondi

Čokoladni fondi

Integralno pecivo

Integralno pecivo

Juha od kukuruza

Juha od kukuruza

Juha od rikule

Juha od rikule

Ploške od naranče

Ploške od naranče

Tjestenina i patlidžani u pivu

Tjestenina i patlidžani u pivu

Ashak

Ashak

Janjeća juha sa suhim mesom

Janjeća juha sa suhim mesom

Vrući karamel napitak

Vrući karamel napitak

Kolačići od krumpira

Kolačići od krumpira

Palačinke s medom i voćem

Palačinke s medom i voćem

Pikantne curry pogačice

Pikantne curry pogačice

Piletina s dvorskih stolova

Piletina s dvorskih stolova

Aromatične fritule

Aromatične fritule

Biftek u lisnatom tijestu

Biftek u lisnatom tijestu

Marokanska salata od patlidžana

Marokanska salata od patlidžana

Srce od čokolade

Srce od čokolade