Gamifikacija omogućena

Italija

Žensko

<para>Za tijesto:
500 g brašna
20 g svježeg kvasca
3 kašike ulja
1 kašičica soli
300 g pire krompira
200 ml mlijeka
2 žumanca</para><para>Za fil:
200 g šunke, naribane
200 ml kisele pavlake/milerama
100 g tvrdog sira, naribanog</para><para>U prosijano brašno dodajte kašičicu soli i kvasac koji ste razmutili u malo mlakog mlijeka. Dobro promešajte. Dodajte žumanca u posudu sa brašnom. Dodajte ulje, pire krompir i preostalo mlijeko. Zamijesite glatko tijesto, pokrite čistom krpom i ostavite da stoji na toplom mjestu oko 60 minuta.
Za fil pomješajte sve sastojke.
Pospite brašnom radnu površinu i premijesite tijesto. Razvite tijesto i isjecite ga na 8 pravougaonika. Nafilujte tijesto po dužini i urolajte ga. Vodite računa da Vam se ivice dobro zalepe da se piroška ne bi raspala ili procurila.
Na pleh stavite Bogom-dani papir za pečenje. Stavite piroške i pecite na najjačoj temperaturi u prethodno zagrijanoj rerni 20-tak minuta. Po mogućnosti poslije 10 minuta podesite rernu na ventilatore i pecite još 10-tak minuta.
Uživajte uz mimumum grižnje savjesti jer osim u tijestu – ovdje nema ulja!!!!!!!</para>

Slika za jelovnik id11549

Slika za jelovnik id11483

Belo meso na brzaka :)

<para>Belo meso iseci na trakice ili na komadice, ali paziti na bude sto tanje. I zasebnu posudu izmrviti cipi cips, pa trakice od belog mesa uvaljati dobro u izdrobljen cipi cips da se dobro zalepi za meso. Po zelji dodati i malo soli, a li ne preterivati jer cips je vec slan, sam po sebi... a i mastan. Poredejati na pleh predhodno oblozen papirom za pecenje i peci u rerni dok ne porumeni (otprilike 10 -tak minuta)</para>

Slika za jelovnik id11549

Slika za jelovnik id11483

Belo meso na brzaka :)

Slika za jelovnik id11459

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme