Domaćica Sanja: Moja kuharica miriše na bakino dvorište i naša djetinjstva

Ukrali smo joj malo vremena da nam se pohvali svojim koricama i otkrije kako je nastala ideja o papirnatom izdanju njezina bloga. Dijelimo Sanjinu sreću, ponos i uzbuđenje i sigurni smo kako će njezina zbirka recepata biti odličan poklon za nadolazeće blagdane :)

Koliko je dugo u tebi tinjala ideja o kuharici i kako to da si u ovo digitalno doba odlučila dio svojih recepata staviti među korice?  I koliko je sve to trajalo – priprema, biranje recepata i fotki – pa sve do finalnog proizvoda, kad si napokon zaključila da je to – to i da može ići u tisak?

Oduvijek sam zaljubljena u kuharice tako da je želja za vlastitom kuharicom sa mnom od početka bloga, ali evo, realizirana danas, nakon šest godina. Knjiga je uvijek knjiga, pogotovo kuharica poput ove, kuharica koja miriše na bakino dvorište i naša djetinjstva, knjiga koja se ostavlja u nasljeđe i drugim generacijama. Iako je na internetu sve dostupno, mislim da papir nikada neće biti zaboravljen, drugačije je kada nešto što volimo opipamo rukama.

Ova knjiga je pokazatelj da uvijek trebaš slijediti srce, vjerovati da je sve moguće i da su snovi tu da se sanjaju.

Kuharica se intenzivno pripremala kojih osam mjeseci, ali samo zato jer sam u ovih 320 stranica uključila i stare recepte s bloga, inače bi sigurno trajala koju godinu više.

Baš smo ponosni jer je i Dolcela našla svoje mjesto u tvojoj kuharici. Koji Dolcela proizvod je neizostavan u tvojim receptima, što je ono što tvojim slasticama daje taj slatki dodir fantazije?

Kuhinjski pomagači poput praška za pecivo, vanilin šećera i limun šećera su kod mene neizostavni, doslovno u svojoj ladici za kolače uvijek imam barem 5-10 komada, a ni bez instant kvasca ne bih ništa mogla, to je proizvod koji je doista olakšao pripremu nama domaćicama.

Tebi  najomiljeniji recept iz tvoje kuharice? Vjerujemo da nije lako odabrati samo jedan, no ima li koji da te veže uz neka posebno lijepa vremena ili neki koji uza sebe nosi neku posebnu priču?

Kuharica je moj omiljeni recept, svi ti recepti kako sam ih nazvala za maglovite ponedjeljke i sunčane nedjelje tu su za svaki dan, i svaki dan ima svoj najdraži recept.

Uz mnoge me vežu posebne priče pa ćete i listanjem kuharice pronaći te priče na posebnim stranicama, saznati kako sam došla do nekog recepta ili koje me sjećanje spaja s njim. Ovo je jedna bezbrižna knjiga koja vraća neke okusne uspomene, ali i inspirira na stvaranje novih.

Vjerujemo da će tvoja divna kuharica biti idealan poklon ovih blagdana. Gdje ju možemo pronaći?

Zasada je dostupna na blogu, a na fizička prodajna mjesta će vjerojatno ići nešto kasnije.

I za kraj – da samoj sebi trebaš napisati posvetu u knjigu, što bi u njoj pisalo? :)

Ova knjiga je pokazatelj da uvijek trebaš slijediti srce, vjerovati da je sve moguće i da su snovi tu da se sanjaju. Ostani sanjar u duši i vjeruj. Neka ti ova knjiga bude dokaz da se velike stvari mogu dogoditi i malim ljudima.