Tikvice su pravi kameleoni u kuhinji, jer se mogu prilagoditi svakoj vrsti jela, ali isto tako mogu zasjati poput prave kulinarske zvijezde.
Tikvice karakterizira nježan okus i sočna struktura i upravo zbog toga mogu biti sastavni dio bilo kojeg obroka pa čak i kolača. Bilo da ih pripremate sirove, pečene, pohane, pržene, punjene ili ih stavljate na roštilj ili možda u deserte, tikvice su moćna namirnica koja pruža čitavu paletu kulinarskih ideja. Iskoristite ih, jer tikvice su dokaz da i s najjednostavnijim sastojcima može nastati prava gozba.
Niskokalorične, pune vlakana i vode, tikvice su savršen saveznik želite li uživati u ukusnim jelima bez puno kalorija. Toliko su blage da upijaju sve okuse s kojima ih kombinirate. Zato možete eksperimentirati s različitim začinima i otkriti svoju novu omiljenu kombinaciju!
Tikvice umjesto tijesta? Zašto ne!
Od pizze s podlogom od tikvica do lazanja, ova povrtna čarobnica može zamijeniti klasično tijesto i učiniti vaše omiljene recepte lakšima i zdravijima. Niste li znali, tikvica i pikantni umak odlično se upotpunjuju, a za pripremu spiralnih tikvica koristite aparatić za brzu pripremu ili dobar ribež. Tart od tikvica toliko je poseban da ga možemo prozvati i slanom slavljeničkom tortom.
Tikvica kao špageti
Zoodles (špageti od tikvica) savršena su alternativa klasičnoj tjestenini, jer su niskokalorična namirnica, bogata vlaknima i odlična za sve koji prate low-carb ili bezglutensku ishranu. Dovoljno ih je kratko blanširati, sotirati na tavi ili koristiti sirove, uz omiljene umake koje biste koristili za klasičnu tjesteninu. Želite li im dodati još malo boje, rezanci mrkve učinit će svoje.
Tikvica u desertima? Da, i to funkcionira!
Mislite li da tikvice nemaju što tražiti u slatkim jelima, varate se. Dodajte ih u čokoladni kolač ili muffine i dobit ćete nevjerojatno sočnu teksturu.
:(Još nema komentara