Priprema ružica od dizanog tijesta

Za pripremu ružica od dizanog tijesta potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, maslac, 2 jaja, kvasac, sol i šećer.

U staklenu stavite brašno te u njemu načinite udubinu. U nju stavite dignuti kvasac, na rubove malo soli, jaja, omekšali maslac pa uz dodavanje mlijeka zamijesite glatko tijesto.

Pripremljeno tijesto ostavite neka se diže na toplom mjestu dok ne udvostruči volumen.

Tijesto premijesite i razvaljajte valjkom za tijesto. Premažite površinu tijesta rastopljenim maslacem i rasporedite grožđice.

Zatim tijesto zarolajte.

Savijeno tijesto režite na ploške debljine 2 cm.

Ružice slažite na namašćen lim za pečenje i pecite 35-40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200°C.