Gljive se dobro se slažu s jelima od povrća, tjesteninom, rižom, ali i s mesnim jelima. Od gljiva radimo salate, juhe, umake, jednostavna ili složena jela. Bez obzira da li su u svježem, mariniranom ili osušenom obliku, gljive se lako i brzo pripremaju i kombiniraju s drugim namirnicama.
Gljive su fascinantna hrana, puna iznenađenja, a njihova je priprema izvan svih pisanih pravila. Imaju nisku energetsku vrijednost, nizak sadržaj ukupnih masnoća, kao i odsutstvo kolesterola i soli te zato predstavljaju idealnu dijetalnu hranu kojom se učinkovito može skidati višak tjelesne težine.
Bez obzira da li su u svježem, mariniranom ili osušenom obliku, gljive se lako i brzo pripremaju i kombiniraju s drugim namirnicama. Upotreba začina mora biti decentna kako bi se obogatio, a nikako potisnuo okus gljiva. Dobro se slažu s jelima od povrća, tjesteninom, rižom, ali i s mesnim jelima. Od gljiva radimo salate, juhe, umake, jednostavna ili složena jela.
Upotreba začina mora biti decentna kako bi se obogatio, a nikako potisnuo okus gljiva.
Ukoliko vam nisu dostupne svježe gljive ili se odlučite pripremati van sezone gljiva posegnite za Podravka Šampinjonima, Krem juhom od vrganja, Fant umakom od gljiva i Rezanci s umakom od gljiva te pripremite ukusna jela.
:(Još nema komentara