Ovog ljeta osvježenje donosi lubenica

Lubenicu često konzumiramo kao samostalnu poslasticu, ali idealna je za pripremu maštovitih ljetnih napitaka te jednostavnih, brzih voćnih i povrtnih salata te hladnih juha.

Gazpacho juha od lubenice

Savršeno osvježenje vrućih ljetnih popodneva stiže u obliku lubenice, maštovito ukomponirane i poslužene u čaši, šalici ili tanjuru. Preferirate li pića na slamčicu, preporuka je Margarita sa lubenicom ili pak osvježavajući koktel Mohito od lubenice u kori od limete, a za ljubitelje bezalkoholnih koktela, tu je Watermelon-berry drink. Ukoliko i tokom ljetnih dana želite obrok započeti zalogajem na žlicu, lubenica nije isključena, a naša je preporuka da zaronite žlicu u slanu gazpacho juhu od lubenice.

Granita od lubenice s posebnom notom

Lubenica je idealno rješenje ukoliko želite zadovoljiti želju za slatkišima, jer u  Graniti od lubenice s posebnom notom pronaći ćete sve što vam je potrebno. Ne možete li zamisliti dan bez slatkog zalogaja, onda je Torta od lubenice izvrsna ideja za vruće ljetne dane, kada planirate poslužiti slatko voćno osvježenje. Niste li se ranije sreli sa sicilijanskom poslasticom "Gelu di meluna", predlažemo da se upustite u kratku i slatku ljetnu avanturu izrade pudinga od lubenice.

Voćna salata od dinje i lubenice

Kažemo li salsa, ražnjić ili pizza, vjerojatno lubenica nije prva namirnica koja vam padne na pamet. No, dobra je vijest da upravo lubenica može biti sastavni dio svih tih jela. Izvrsno se slaže s različitim vrsta sireva, povrćem, ali i žitaricama te orašastim plodovima. Pustite mašti na volju i uživajte u kriškama slatke pizza lubenice. Njezina svestranost dolazi do izražaja kada je kombinirate sa šunkom, pršutom, ribom ili plodovima mora. Slatko slani ražnjići mogu biti jedan od maštovitih party zalogaja, baš kao i  Watermelon Salsa  koja pristaje uz grill ili pak voćna salata od dinje i lubenice kojom ćete oduševiti ljubitelje voćnih osvježenja.