Pitanje
Molim vas da mi odgovorite koliko se vremenski mogu konzumirati marinirani inćuni.
Odgovor
Ako ste marinirali inćune u otopini jabučnog i vinskog octa te soka od limuna i dodali najviše 20 % vode te marinirali dovoljno dugo, takve inćune očišćene od kostiju i prelivene uljem možete konzumirati do tri tjedna. Tako marinirane inćune konzervira ulje s kojim ih prelijete, no temperatura u rashladnom uređaju gdje ćete ih pohraniti ne bi smjela prelaziti 5°C.
:(Još nema komentara