7 brzih recepata sa sastojkom kojeg uvijek imaš u kuhinji

Među svim proizvodima od rajčice, passata je posebna, jer nastaje kuhanjem svježih plodova kojima se pažljivo uklanjaju kožica i sjemenke. Rezultat je savršeno glatki umak, spreman za jednostavnu upotrebu.

Pizza Frutti di Mare - Coolinarika

Passata čini srce svake moderne kuhinje i često uskače u tanjurkad ponestane ideja, a želimo nešto toplo, utješno ili na žlicu. Bez obzira planirate li brzi ručak nakon posla ili raskošni obiteljsko okupljanje vikendom, svako jelo može pretvoriti u mali kulinarski doživljaj.

Fantove enchilade - Coolinarika

Rajčica dozrela na domaćim poljima, ubrana u savršenom trenutku zrelosti i  prerađena unutar samo 24 sata, odlikuje se kvalitetom. To je tajna kojom se čuva autentičan okus tradicije, bez dodane soli, umjetnih aroma ili konzervansa i upravo zato prosječan obrok dijeli od onoga koji se pamti.

Mesne punjene paprike iz pećnice - Coolinarika

Podravka passata poslužila je kao inspiracija za brojne recepte, jer rajčicu domaćeg podrijetla lako možemo zamisliti u omiljenim jelima iz djetinjstva poput punjene paprike, kao i u modernoj kuhinji gdje je baza za aromatične umake i variva.

Pikantni špageti - Coolinarika

Mnogima je passata neizostavni dio domaće kuhinje i barem jedan ručak tjedno teško je zamisliti bez klasika s tjesteninom. Baš zato, jer bolognese, lazanje ili jednostavna šalša uz sastojak kojeg uvijek imate pri ruci spašavaju dan kojeg ne želite provesti u kuhinji.  

Ćufte sa sirom u umaku od rajčice - Coolinarika

Rajčica u obliku passate dolazi u svojoj najelegantnijoj formi. Bilo da se nalazi u staklenoj boci ili praktičnom tetrapaku, čuva svježinu, a svojom glatkom pojavom bez aditiva i nepotrebnih dodataka, jelima daje puninu i prirodnu boju.

Morski plodovi na buzaru - Coolinarika

Passata uvijek nađe put do stola kao sastojak variva, juha, pizza ili baza za umak u koji je utkana strast domaćih proizvođača.

Mesne okruglice s tikvicama - Coolinarika