Ledene vocne kocke (njezne s dodatkom kokosa)

Sastojci za biskvit :5 bjelanjaka ,5 zlica secra, vanil secer, 5 zlica glatkog brasna, pola praska za pecivo

Bjelanjke smiksam uz postepeno dodavanje secera i vanil secera, a brasno i prasak umjesam spatulicom rucno

Tepsiju premazem m aslacem i posipam malo brasna pa itlijem smjesu i pecem 12 min na 180°c Odma vruc biskvit prelijem sa 120ml vruceg mljeka

Sastojci za kremu:700ml mljeka, 2 pudinga vanilija, 1 zumanjak, 2 zlice gustina, 5 zlica secera, 1 vanil secer, 170gr margarina, 100 ml vrhnja za slag

U mljeku razmutim puding,zumanjak, secer, vanil, gustin i stavim da se kuha uz povremeno mjesanje kad se zgusne maknem i pokrijem vrecicom za zamrzivac da se ne napravi korica, u ohladeno dodam margarin i prethodno smiksan slag

Kremu premazem po biskvitu potom na kremu stavim breskve iz kompota izrezano na kockice(ja sam stavila pola) i gore premazem sa 150ml prethodno smiksan slag i posipam kokosom