Moj profil
editabohacek
3.5.2019.

Zapečeni kaubojski grah sa mljevenim mesom

9

Ovaj fini grah pripremljen je prema receptu sa portala punkufer.hr

Ovaj fini grah pripremljen je prema receptu sa portala punkufer.hr

editabohacek
3.5.2019.

Sastojci

300g suhog graha
1 dimljena kobasica
150g mljevenog mesa
250g suhih rebara
1 luk
1 mrkva
1 lovorov list
manji korijen celera
1 žlica koncentrata rajčice
1 žličica ljute crvene paprike
1 ljuta papričica
sol, papar

Priprema

1.

Grah namočiti preko noći, sutradan ga prokuhati i prvu vodu proliti

2.

Suha rebra narezati na manje komade i zajedno s kobasicom skuhati, ali sačuvati vodu u kojoj su se kuhali

3.

Popržiti luk, dodati mljeveno meso i pržiti 10-ak minuta, doliti tople vode od suhog mesa pa dodati grah, celer, lovorov list, mrkvu i papar u zrnu te kuhati dok ne omekša  i ispari višak tekućine

4.

Desetak minuta prije kraja dodati ljutu papričicu, mljevenu papriku i rajčicu te pirjati još 10 minuta, prema potrebi posoliti 

5.

Izliti grah u zdjelu za pečenje, dodati rebra i kobasice te peći na 180 stupnjeva 20 minuta

  • Korijen-celera(1)
  • Ljuta-crvena-paprika(1)
  • Koncentrat-rajcice(1)
  • Suha-rebra(1)
  • Zapeceni-grah(1)
  • Lovorov-list(1)
  • Suhi-grah(1)
  • Mrkva(1)
  • Grah(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)