Bio je to divan rucak,onakoo sa kašikom…! :)
Bio je to divan rucak,onakoo sa kašikom…! :)
Sastojci
Priprema
U 600 mil vode kuhamo kocku za supu.Isjecemo meso.
Na ulju pržimo komade mesa.Stavimo na tanjir.
U istoj masnoci pržimo sjeckani luk, krugove šargarepe, praziluk i celer.
Promešamo.Dodamo lovorove listove, sjeckani peršun, vegetu, c.papriku.
Dodamo krompire isjecene na vece kockice..Dodamo 2 kašike brašna.
Posolimo i pobiberimo, ako imate dodajte male seri paradajze.
Dodamo supu i prethodno isprženo meso.Sadržaj stavimo u vatrostalni sud.
Pecemo na 200C neki 90 min.Pošto su vrucine ja sam isprobala i kuhati, jer ni u ludilu nisam htjela peci u šporetu po ovoj vrucini.Kuhala sam na šporetu isto 90 min na laganoj vatri.Prijatno..
Posluživanje
Poslužila uz salatu od krastavaca i kiselog vrhnja..
Preljepo je jelo ovo cu obavezno isprobati !!! A sta se tice mesa pridruzujem se uni64, ovdje prodaju junetinu kao teletinu. Nije dozvoljeno klati tele ako nema odredenu kilazu. Tako da to ustvari nije to. Teletina je zacas gotova a ovdje kad kupis to je zilavo…..jedino kad kuhas do bezsvjesti :) onda valja. Pusa i desetka za divan recept.
Hvala cure…Što se tice dužine kuhanja, svakako da može i u ekspres loncu, samim tim se smanjiva dužina kuhanja…Ma nemora tacno dva sata uglavnom dok se sve pripremi i ispece…znate vi drage domacice kad je gotovo, vi ste sve iskusne…Pavloska hvalati za naziv, evo nisam znala kako da dam ime jelu, u orginalu je Teletina na seoski nacin…Unice unica je papala…ali nisam baš sigurna za mirise mesa i mesnice….sve se je to promjenilo….:) Što se tice paradajza, može i on tko kako voli…pozdrav svima…
Kako je tebi ispao recept?
15