Ovaj ručak je jednostavan, zdrav, sočan i ukusan. Od ovoga vam ne treba ništa više, ima sve potrebne nutrijente.
Ovaj ručak je jednostavan, zdrav, sočan i ukusan. Od ovoga vam ne treba ništa više, ima sve potrebne nutrijente.
Priprema
Sastojci:
500 g brokule
3 šolje kuhanog slanutka
100 g sezama
Maslinovo ulje
1 limun
Par listova lovora
1 luk, 3-4 češnja češnjaka-opcionalno
Žlica jabučnog octa
Peršin
Sol
Papar
Kuhana brokula
U vruću slanu vodu dodajte cvjetiće brokule. Kuhajte na jakoj vatri par minuta dok brokula ne omekša. Probajte komadić da vidite je li vam brokula kuhana po ukusu.
Brokulu ocijedite, začinite soli, paprom i maslinovim uljem po ukusu.
Posluživanje
Brokulu poslužite uz humus i ako želite tostirani kruh.
Bon appetit!
Humus
U blender stavite ocijeđeni limun, žlicu jabučnog octa, malo soli, kuhani slanutak, žlicu-dvije tahini paste, možete i cijeli tahini, po ukusu, ali onda će biti kaloričnije, malo maslinovog ulja, po ukusu i sve skupa zblendajte. Dodajte listove peršina, zblendajte.
Humus
U blender stavite ocijeđeni limun, žlicu jabučnog octa, malo soli, kuhani slanutak, žlicu-dvije tahini paste, malo maslinovog ulja, po ukusu i sve skupa zblendajte. Dodajte listove peršina, zblendajte.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara