Varivo od tikvica me najvise podseca na majku mog pokojnog ocuha, baba Ceciliju koja ga je spremala kao svaka baka, najbolje na svetu i jos kad ga sipa u tanjir kapne malo sirceta, kap dve i tada jelo dobije potpuno drugi smek. Meni licno ovo jelo sluzi i kao samostalno i kao preliv preko nekog mesa. Izuzetno ukusno i osvezavajuce jelo za prolece i leto.
Varivo od tikvica me najvise podseca na majku mog pokojnog ocuha, baba Ceciliju koja ga je spremala kao svaka baka, najbolje na svetu i jos kad ga sipa u tanjir kapne malo sirceta, kap dve i tada jelo dobije potpuno drugi smek. Meni licno ovo jelo sluzi i kao samostalno i kao preliv preko nekog mesa. Izuzetno ukusno i osvezavajuce jelo za prolece i leto.
Sastojci
Priprema
Ocistiti i izrendati tikvicu bez odstranjivanja sredine odnosno semena. Luk ocistiti i iseckati.
U serpici na malo ulja proprziti luk, dodati izrendane tikvice i mleko 2 dl i kuvati na tisoj vatri.
Kada tikvice omekane, ostatak mleka 1 dl pomesati sa brasnom, zavisno koju gustinu zelite, promesati da ne bude grudvica i dodati u tikvice. Pustiti da se jos malo ukrcka.
Na kraju dodati so i biber po ukusu.
Ako volite kada sipate u tanjir po ukusu dodati kap dve sirceta.
Posluživanje
Sluziti uz pecenu piletinu, junetinu i svinjetinu kao preliv ili kao samostalno jelo uz parce hleba. Prijatno
Kako je tebi ispao recept?
1