Moj profil
oggy1961
21.4.2008.

Umak od gljiva

15 minuta
12

Ovaj recept je jedna verzija umaka Marsala, moj prvi "izlazak" na Coolinarki, nadam se da će vam se sviditi.

Ovaj recept je jedna verzija umaka Marsala, moj prvi "izlazak" na Coolinarki, nadam se da će vam se sviditi.

oggy1961
21.4.2008.

Sastojci

za
0,5 kg šampinjona
1 kapulica
1 mladi češnjak
malo maslinovog ulja
1,5 dcl vrhnja za kuhanje
parmezana
1 dcl prošeka

Priprema

1.

šampinjone isjeći na ploške

2.

usitniti kapulicu i češnjak

3.

na ulje staviti kapulicu i češnjak i lagano popržiti, dodati gljive i pržiti

4.

tada možete dodati prošek, ali nije neophodan

5.

nastaviti pržiti dok tekućina ne nestane

6.

dodati vrhnje i parmezan, još malo kuhati dok ne zagusti i gotovo je

Posluživanje

Super ide uz pohano, i pečeno
U slast

  • Sos(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Gljive(1)

6

veliki pozzzzz našoj novoj članici! jako fin receptić, svaka čast na prvom receptu :—)))))

Recept je super, znam iz iskustva, mljac i dobrodošla :)

Manuela, dobro nam dosla….Tvoj prvi recept je fantastican….petica…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)