Jednostavno,jeftino i jako ukusno.Ovo je sigurno način na koji ćete djecu navesti da jedu poriluk.Recept je iz jednog časopisa.
Jednostavno,jeftino i jako ukusno.Ovo je sigurno način na koji ćete djecu navesti da jedu poriluk.Recept je iz jednog časopisa.
Sastojci
Priprema
Umijesito tijesto od brašna,malo soli,praška za pecivo,maslaca,mlijeka,žutanjka,malo rakije.Kad ste umijesili tijesto ,ostavite da odstoji pola sata pa premijesite opet.Stavite ga omotanog u prozirnu foliju u hladnjak na sat vremena.Za to vrijeme pripremite nadjev.
Nadjev pripremite tako da očistite 2 poriluka,operite dobro,prerežite svaki po dužini i stavite kuhati u vodu 5 minuta.Izvadite ga ,stavite pod hladnu vodu i ocijedite te nasjeckajte.Bitno je da ga sasvim ocijedite pa ga možete umotati u kuhinjsku krpu da upije višak vode.Tad u zdjelu stavite sitno nasjeckani dimljeni sir(dimsi,kozji,domaći podimljeni sir),poriluk i obilno popaprite.Ako imate malu djecu ili nesmijete konzumirati papar tada ne stavljajte papar.
Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj krpi i režite kvadrate oko 6 cm dužine.Na sredinu svakog kvadrata stavite žličicu nadjeva,kistom umočenim u vodu premažite rubove tijesta.Prebacite tijesto preko nadjeva i pritisnite rub.Ja sam to učinila vilicom.Zagrijte ulje u fritezi na 175*C i pržite dok ne dobiju zlatnu boju.Pržiti možete i u dubljoj tavi .Pržene trokute izvadite šupljikavom žlicom na nekoliko slojeva papirnatih ubrusa -da upiju višak masnoće.
Posluživanje
Poslužite vruće.
Draga snake ,testoto za ovie triagolnici e POSEBNO, cetiri pati gi pravev , i solena i slatka verzija, prezadovolna sum toplo preporacuvam probajteeeeeeeeee!!!!!!!! moite se polneti so magdonos i sirenje ,taka sakaat vnucinjata , i slatkata verzija so eurokrem , ne znam koja e podobra ,i dvete se SUPER GRICKALICI !!!!!🙂
4