Torta s malinama i cokoladom

Vrhnje i nakidanu cokoladu otopiti na laganoj vatri, ostaviti da se hladi.

Jaja (cijela) i secere pjenasto istuci. Zatim dodati omeksali maslac i kratko izmutiti mikserom.

U smjesu od jaja umijesati ohladjenu cokoladnu smjesu i opet kratko izmiksati. Zatim polako dodavati brasno pomijesano s praskom. Na kraju dodati 200 g malina (50 g ostaviti za ukrasavanje) i sve lagano promijesati (ne miksati).

Smjesu izliti u  pleh oko 24cm (na dno staviti papir za pecenje ili foliju). Peci u zagrijanoj pecnici oko 30-35 minuta na 180°C.

Tortu ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Ohladjenu preliti cokoladom ili premazati slagom.Torta je socna i mekana.
Cuvati je u frizideru, prije posluzivanja obavezno ostaviti bar 15 minuta da odstoji na sobnoj temperaturi.
Umjesto malina mogu jagode ili kupine.