TORTA OD VIŠANJA

Pećnicu zagrijat na 175 C .

Maslac (otopljen na sobnoj temperaturi) pomiješat sa 100 g šećera , vanilij šečerom  prstohvatom soli i aromom limuna.Dodat jedno po jedno jaje ,umiješat u posudu sastrane  zajedno prašak za pecivo ,škrob i brašno.Lagano promiješat sve sastojke i stavit peci u kalup za tortu promjera 26cm .Nekih 30tak minuta.Pustiti da se ohladi.

Želatinu stavite u hladnu vodu.Jogurt , mascapone, vanilij šećer i šećer te  istruganu mahunu vanilije  stavit u posudu.Želatinu otopit u vrucoj vodi i u tankom mlazu dodat u smajesu u jogurtumijesati dok se ne poveze.Ostavit sa strane/najbolje u frizider  dok se ne počme želirat ,tad  doodat itučeno slatko vrhnje.Višnje ocijedite /ako su iz teglice(najbolje priko noci).Svjeze ocistite od kostica i operite ,ostavite isto 1h da se ocijede.

Ohlađeni biskvit jednom prerezat na dolji stavit višnje,dodati gotovo cijelu .kremu /ostavit nekoliko žlica za ukras./Ukrasit po želji....