Kvalitetna i ukusna torta za sve prilike čak i one najsvečanije!
Sastojci
Priprema
Umutiti 5 bjelanjaka pjenasto i dodavati 10 dkg šećera žlicu po žlicu. Smanjiti mixer na najmanju brzinu i polako umiješati 10 dkg oraha i 2 žlice brašna. Peći u pećnici zagrijanoj na 250 stupnjeva oko 15 min. da dobije zlatno-žutu boju. Ispeći 2 takva biskvita.
Mutiti 10 žutanjaka sa 35 dkg šećera pjenasto i dodati 6 žlica brašna. U to uliti 6 dcl vrelog mlijeka i kuhati na pari dok se ne zgusne. Kada se ohladi dodati 30 dkg izrađenog margarina. Kremu podijeliti na 2 dijela. Prokuhati 1 dcl mlijeka sa 10 dkg šećera i time popariti 10 dkg oraha i sve dodati u jednu polovicu kreme. U drugi dio dodati 15 dkg topljene čokolade.
Filati biskvit-žuta krema-biskvit-čokoladna krema. Biskvite poškropiti sokom jedne naranče. Cjelu tortu premazati čokoladnom kremom i ukrasiti po želji.
Kako je tebi ispao recept?
3