Moj profil
Za razliku od većine recepata za carbonaru, ovaj ne sadrži jaja.
Za razliku od većine recepata za carbonaru, ovaj ne sadrži jaja.
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuhati tjesteninu u slanoj vodi. Za to vrijeme nasjeckati luk i slaninu.
2.
Na tavi dinstati luk dok ne pocakli i omekša. Ubaciti slaninu i malo popržiti da pusti aromu. Uliti vrnje za kuhanje. Kuhati 3-4min. Ubaciti zdenka trokutiće. Ne tope se baš lako pa ih treba malo pritisnuti kuhačom.
Ubaciti tjesteninu. Ako se zdenka sir i nije dobro rastopio, sada kad je i tjestenina u tavi lijepo će se sve povezati. Dobro promiješati. Na kraju još dodati 2 žlice kiselog vrhnja, kuhati još 2-3min. Posipati peršinom i poslužiti.
Posluživanje
Poslužiti dok je još toplo, zdenka sir daje predivan kremast okus jelu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara