Moj profil
Malo svečaniji zimski ručak.
Sastojci
za
Priprema
1.
Potučemo malo veće svinjske odreske. Šampinjone napunimo ribanim topljenim sirom Podravcom (ribati na sitno kao da ribamo koricu limuna). Pritisnuti sir u klobuk, poklopiti jedan klobuk na drugi i zarolati kao sarmu odrezak.
2.
Odreske začiniti, uvaljati u razmućeno jaje te u prezlu začinjenu Vegetom.
3.
Na nauljenu pliticu poslagati pohane zamotuljke, odozgo staviti tanku plošku pancete. U zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva peći pola sata. Zatim okrenuti i peći još pola sata.
Posluživanje
Idealan prilog - dinstani kiseli kupus, po mogućnosti domaći sinjski.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
5