Moj profil
Natasa011
9.7.2012.

Super hleb iz mini pekare

63

Ovo je i crni i graham i raženi hleb u isto vreme. Jednostavan, zdrav i ukusan. Pravi SUPER HLEB!!!

Ovo je i crni i graham i raženi hleb u isto vreme. Jednostavan, zdrav i ukusan. Pravi SUPER HLEB!!!

Natasa011
9.7.2012.

Sastojci

350 ml vode
2 kašičice maslinovog ulja
1 kašičica soli
2 kašičice šećera
2 kašičice suvog kvasca
brašna
100 gr graham brašna
100 gr crnog brašna
100 gr integralnog brašna
200 gr raženog brašna
semenke
20 gr susama
20 gr lana
20 gr suncokreta
20 gr pšeničnih klica

Priprema

1.

U posudu za pečenje sipati sve sastojke i staviti u pekaru na program za pečenje integralnog hleba.

2.

Uživajte!!!

  • Hleb(3)
  • Kruh iz pekača(2)
  • Kruh(2)
  • Brashno-integralno(1)
  • Pekach(1)
  • Brashno-od-razi(1)
  • Brashno-graham(1)
  • Brashno-crno(1)
  • Integralni(1)

8

Radila sam po vašem receptu kruh i fino se digao i kad se počeo peći naglo se spustio i stoji udubljenje. Čini mi se da je možda previše kvasca. Piše dvije kašičice, jesu to one najmanje za tursku kavu ili kašičice za sladoled jesti? Ja sam stavila dvije male kašičice za sladoled i spustio mi se. Sve skupa je na svu količinu išao jedan peketić suhog kvasca. Ili je do programa, sve skupa 2,5 h je trajalo miješanje, dizanje i pečenje 

Jedno pitanjce: šta je graham, a šta integralno brašno? Zar to nije jedno te isto, tj. dva naziva za brašno od celog zrna? ❓

Hvala na odgovoru, ipak mislim da ne može

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)