Moj profil
katka-pol
4.3.2019.

Strapacky

40 minuta
13

opet jedan fin recepat iz slovačke.. fine noklice od krumpira.. strapačky.. sa kiselim zeljem i dimljenim mesom...  volimo svi :) .. ovo je pravo jelo za veliku ekipu.

opet jedan fin recepat iz slovačke.. fine noklice od krumpira.. strapačky.. sa kiselim zeljem i dimljenim mesom...  volimo svi :) .. ovo je pravo jelo za veliku ekipu.

katka-pol
4.3.2019.

Sastojci

za
600gr krumpir
300gr Oštrog brašna Podravka
1 jaje
1 čajna žlica sol
voda po potrebi
ulje
1 luk
150 gr (oko) dimljeno meso
100 gr (oko) kiselo zelje

Priprema

1.

krumpir oguliti i vrlo sitno naribati.. dodati brašno, sol i jaje.. umiješati tijesto.. kada je tijesto previše rijetko dodati još malo brašna .. ostaviti 10ak minuta u sobnoj temperaturi

2.

u lonac staviti vodu, 1 čajnu žlicu soli.. kada voda počine kuhati.. tijesto stavimo u formu za noklice.. strapacky kuhati maximalno 3 minuta

3.

u loncu zagrijati ulje, popržiti vrlo sitno  narezan  luk... kada se luk malo poprži, dodati narezano dimljeno meso, kiselo zelje.. kada je sve poprženo, dodati ocijedene strapačky.. još kratko popržiti i gotovo...

Posluživanje

posluživamo toplo... uz čašu piva ili soka... Dobar tek!

  • Njoke(1)
  • Kiseli-kupus-zapeceni(1)
  • Ručak(1)
  • Noklice-od-krumpira(1)

4

Ja imam domaće dimljeno meso... Ne treba da se kuha... Sve se malo prži u tavi.. :)

To su spetzli , a dimljeno meso treba prije prokuvati ili se sve sa kiselim kuposom i lukom  krcka.

: pa sito za noklice.. ne znam dal se vidi dobro na slici (korak 2)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)