Moj profil
FridaC
10.7.2014.

Smotuljci sa sirom

25

Volim dizana tijesta, pogotovo sa sirom.

Volim dizana tijesta, pogotovo sa sirom.

FridaC
10.7.2014.

Sastojci

300 gr. brašna
5 dkg maslaca
2 dl. mlijeka
2 žutanjka
1 žlica šećera
1 vrećica vanilin šećera
malo soli
pola vrećice Digo suhog kvasca
100 gr svježeg kravljeg sira
1 žlica kiselog vrhnja
1 žlica šećera
pola žličice cimeta

Priprema

1.

Umijesiti dizano tijesto: kvasac, šećer, vanilin šećer, sol umiješati u brašno, dodati žumanjke i maslac rastopljen u mlijeku. Formirati kuglu i ostaviti prekriveno da se diže. 

Razvaljati, rezati kvadrate 10x10 cm približno.

Image
2.

Puniti usitnjenim sirom u koji je umiješano vrhnje i šećer s cimetom. Dignuti tijesto sa svih strana i zavrnuti na vrhu. 

Image
3.

Peći 25 minuta na 180C.

Image

Posluživanje

Znam da nije zdravo, ali kolače od dizanog tijesta najviše volimo pojesti i prije nego što su se ohladili!

3

Ovdje samo treba paziti na vrući sir, ali sve skupa je super!

I ja volim peciva čim se izvade iz rerne. 

i ja sam slaba na sve vrste peciva, a ovi smotuljci su bas njam 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)