Slatko od belih tresanja

Skuvati gust sirup od secera i solje vode, spustiti u to ociscene tresnje i sve kuvati 30 minuta. Zatim dodati opran i na kolutove isecen limun i vanil secer, pa kuvati dok kap soka kanuta na tanjiric ne pocne da se zelatira. Skinuti slatko sa sporeta, protresti serpu kako bi se pena skupila na sredini, pa kasikom pozljivo skinuti penu. Slatko prekriti mokrim ubrusom i ostaviti da se ohladi. Sutradan sipati u tegle i povezati duplim celofanom ili zatvoriti poklopcem.