Moj profil
docmg
27.8.2011.

Slatki Pomfrit sa Majonez Umakom

40 minuta
20

Njam, njam :-)

Njam, njam :-)

docmg
27.8.2011.

Sastojci

za
Pomfrit
2 slatka krompira
1 jaje
1 kasika brasna
1 kasicica chili zacina
1 kasicica mljevenog kima (cumin) ili mljevenog bjelog luka (zacini)
1 kasicica vegete
Umak
4-5 cesnja bjelog luka
1 kasicica chili zacina
1 kasicica persuna (svjezeg ili zacin)
5 kasika majoneze

Priprema

1.

Pomfrit

Oguliti slatki krompir. Sjeci kao za pomfrit.

Image
2.

Staviti u vodu da stoji 10-15 minuta. Ocjediti.

Image
3.

Dobro umutiti jaje. Posuti po ocjedjenom krompiru. Izmjesati rukama da jaje pokrije sav krompir. U jednu solju pomjesati brasno sa zacinima i posuti po krompiru. Opet izmjesati rukama da pokrije sav krompir.

4.

Redati krompir na tepsiju i peci 20-25 minuta na 200 C.

Image
5.

Umak

Bjeli luk i persun sitno iscjekati. Pomjesati sve sastojke. Napraviti na jedan ili dva sata prije sluzenja.

6.

Prijatno!

Image

Posluživanje

Umak sluziti hladan, a krompir vruc.

4

Inocha, hvala na isprobavanju. Drago mi je da ti se svidjelo. Slika je svakako fantasticna! Pozdrav

Slatki krompir je na velika vrata ušao u moju kuhinju, danas je drugi put bio poslužen baš na ovaj način, uz moje omiljene gljive...Umak od majoneza je odličan, sigurna sam da ću ga koristiti i drugim kombinacijama 🙂

Hvala

I ja ga volim na sve nacine! Ovaj slatki krompir mi je posebno zanimljiv poslednjih dana 🙂

Ovako je ispalo drugima