Možda se čine kompliciranim za pripremu ali nisu, ide brzo i jednostavno a zaista su jako fini, nema šanse da ostanu za drugi dan jedino ukoliko ih sakrijete...
Možda se čine kompliciranim za pripremu ali nisu, ide brzo i jednostavno a zaista su jako fini, nema šanse da ostanu za drugi dan jedino ukoliko ih sakrijete...
Sastojci
Priprema
Jednu polovicu lisnatog tijesta razvaljati u pravokutnik veličine otprilike 25x40 cm.
Raspoloviti ga da se dobiju dva komada širine oko 20 cm i svaki dio premazati sa žutanjkom.
Zatim po jednom dijelu tijesta rasporediti 2 žlice naribanog sira i preklopiti ga sa drugim namazanim tijestom i čvrsto utisnuti rubove.
Još jednom lagano valjkom pritisnuti da se sir dobro zalijepi, preseliti na pladanj i staviti na kratko u zamrzivač - ne smije se zamrznuti nego jako ohladiti jer je lakše rezati štapiće.
Za to vrijeme ponoviti postupak sa drugim dijelom tijesta i kada je spreman za zamrzivač uzeti onaj prvi, ponovno ga premazati sa žutanjkom, posipati sa sjemenkama ( mak, sezam, kim) i krupnom solju te rezati štapiće široke oko 1 cm.
Svaki štapić spiralno uvrnuti i slagati na papir u tepsiji.
Štapiće peći na 180 stupnjeva dok lijepo ne porumene, oko desetak minuta.
Posluživanje
Poslužite ih u visokim čašama, uz vino ili pivo odlično će se slagati.
Od ove količine bi trebali dobiti oko tridesetak štapića.
Kako je tebi ispao recept?
13