Odlicne i jako ukusne kozice sa dijon umakom u korama za pitu posute sa mljevenim parmezan sirom...
Odlicne i jako ukusne kozice sa dijon umakom u korama za pitu posute sa mljevenim parmezan sirom...
Sastojci
Priprema
Kozice ocistite i operite...
U tavi na maslinovom ulju przite poriluk..pirjati oko 7-8 minuta..dodati sitno sjeckani cesnjak i prziti 1 min..zatim dodati kozice i limun sok...przite dok kozice dobiju pink boju..Istresite smjesu i ostavite sa strane...
U istoj tavi dodajte slatko vrhnje i dijon senf...kuhajte dok se sos ne smanji na pola...
Vratite kozice ponovo u tavu,posoliti i popapriti i sve dobro izmjesajte...
Pakovanje kora je od 450 gr. sa 12 kora..presjecite kore na pola posto su prevelike...redajte po 2 kore dok ne utrosite fill...
Spricajte svaku koru za uljem ili premazujte sa otopljenim puterom zatim svaku koru pospite sa mljevenim parmezanom..
Stavite kozice na kore...
Prebacite kore s jedne i s druge strane prema sredini...
Zarolajte...
Stavljate u pleh sa pek papirom..
Umutite jaje sa zlicom mlijeka i premazite rolnice..
Pecite u zagrijanoj pecnici na 220 C 20 minuta...
Posluživanje
Ovdje mozete koristiti i bilo koje drugo meso...vegetrijanci takoder koristite sve vrste povrca...
37