Prije nego što dodate meso i umak, prerezana peciva možete malo popeći na vrućoj tavi.
Moj profil
Sočna trgana piletina, aromatičan umak i cole slaw salata s hrskavim kupusom i mrkvom čine savršen sendvič. Brz za pripremu i idealan kad želite pojesti nešto konkretno, a jednostavno.
Sočna trgana piletina, aromatičan umak i cole slaw salata s hrskavim kupusom i mrkvom čine savršen sendvič. Brz za pripremu i idealan kad želite pojesti nešto konkretno, a jednostavno.
Sastojci
Priprema
1.
Dimljenu papriku, slatku papriku, češnjak, sol i papar pomiješajte, zatim time istrljajte pileća prsa. Pileća prsa sa začinima popecite s obje strane, a zatim ih izvadite.
2.
Luk, mrkvu, papriku i češnjak nasjeckajte pa dodajte u tavu. Pirjajte 5 minuta, zalijte passatom i vodom. Meso vratite u umak, poklopite i kuhajte oko 45 minuta.
3.
Omekšano meso izvadite iz umaka i usitnite vilicama.
4.
Umak izradite štapnim mikserom pa u njega dodajte soja sos, balzamični ocat, med, sol, papar i đumbir. Pripremljeni umak prelijte preko natrganog mesa i promiješajte.
5.
Za salatu, naribanu mrkvu pomiješajte sa nasjeckanim bijelim i ljubičastim kupusom. Dodajte kiselo vrhnje, majonezu, senf, ocat, sol i papar pa promiješajte.
Posluživanje
Peciva prerežite po pola. Na donju polovicu rasporedite natrgano meso u umaku. Preko umaka stavite salatu, poklopite i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1