Sir i vrhnje česti su na mom jelovniku. Za to je zaslužna moja pokojna baka Milka. A deda Mirko je obožavao k tome dodati češnjaka i domaćeg špeka i malo to sve skupa zaljutiti. Ovaj je recept sjećanje na njih.
Sir i vrhnje česti su na mom jelovniku. Za to je zaslužna moja pokojna baka Milka. A deda Mirko je obožavao k tome dodati češnjaka i domaćeg špeka i malo to sve skupa zaljutiti. Ovaj je recept sjećanje na njih.
Sastojci
Priprema
Slaninu narežite, pa nasjeckajte što sitnije možete. Nasjeckajte i češnjak sasvim sitno. Stavite slaninu i češnjak u posudu u koju ćete zatim dodati sir, vrhnje, slatku i ljutu papriku. Posolite po vlastitom ukusu i sve dobro promiješajte.
Posluživanje
Ovaj namaz od sira vraća me u dane djetinjstva kad se bakinom kuhinjom širio miris tek pečenog kukuruznog kruha… Idem namazati jednu krišku. Tko želi samnom?
Ajme majko, uffff sta ti je ovo, ajme, ajme , mmmmm ajme sta je ovo :))) tako su moji prijatelji reagovali kad su probali namaz :))) Predobro, preukusno , ma sve, sve predobro. Pravila za nedelju dana dva puta i nisam uspela uslikati ali budem, budem 🙂
50