Originalno su indijsko jelo pa trebate i indijske začine. Kako je to nemoguća misija kod nas snađite se kao i ja. Mnogi naši začini mogu dati sličan okus. Ovo sam jela u Londonu i našla recept na internetu, danas častim svoga muža egzotičnim ručkom…
Originalno su indijsko jelo pa trebate i indijske začine. Kako je to nemoguća misija kod nas snađite se kao i ja. Mnogi naši začini mogu dati sličan okus. Ovo sam jela u Londonu i našla recept na internetu, danas častim svoga muža egzotičnim ručkom…
Sastojci
Priprema
U sjeckalici svo povrće usitniti
Na malo maslinovog ulja žutiti povrće na lagano, dodati začine
Dodati meso i žutiti uz malo vode 10 min.
Kad je gotovo ohladiti
Kore izrizati na trake
Preklopiti, mazati vodom da se zalijepi kora
Preklopiti još jednom
U “đepić” staviti 1 žl. punjenja
Zaklopiti i sljepiti vodom
Frigati u ulju do zlatne boje
Posluživanje
Uz ovo ide bombajski kumpir, ali ja sam napravila naš obični, domaći, restani kumpir. Garam masala je začin koji ode fali, ali šta ćemo… neki drugi put…
Kako je tebi ispao recept?
4