Moj profil
Drajkusa
11.10.2014.

Salata sa Eblijem (Ebly)

30 minuta
7

Sareno, ukusno..

Sareno, ukusno..

Drajkusa
11.10.2014.

Sastojci

za
1 kom Crvene paprike
1 kom Zelene paprike
1 kom Zute paprike
3 kom Paradajza
1 kom Krastavca
1 kom Crvenog Luka
Maslinovo ulje, so, origano
1 solja Ebly ( solja za caj)

Priprema

1.

U kljucalu vodu staviti Ebly da se skuva ( max 10 min), procjediti i ostaviti da se ohladi. Za to vrijeme svo povrce sitno isjeckati i izmjesati. Kad se ebly ohladio dodati i njega u povrce, preliti maslinovim uljem i posoliti. 

Posluživanje

Napomena: Mozete stavljati povrce po vasoj zelji. Ja samo u ovog puta dodala suseni paradajz. Isto tako kada sjeckate svjezi paradajz ocistite ga od srca, a tako uradite i sa krastavcem ako ima velike sjemenke. Mozete dodati origano ili neke druge zacine po vasoj zelji.  Sluzim ga uz snicle, rostilj, a mozete salatu jesti i samu.. Prijatno.. 

2

Jeco, Ebly je vrsta psenice, tj ebly je zitarica. Ne znam da li se kod nas ima negje kupiti, ja sam je nabavila u inostranstvu. Za zamjenu moze da posluzi i riza ( ne prekuvana). Postavicu sliku Eblija mozda se moze gdje i kod nas pronaci. 

Šta je ebly?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)