Naizgled nespojive namirnice za salatu. Salata me ugodno iznenadila svojim okusom, a hrskava slanina daje ono nešto. Recept je iz knjižice "Naše najljepše (Salate)".
Naizgled nespojive namirnice za salatu. Salata me ugodno iznenadila svojim okusom, a hrskava slanina daje ono nešto. Recept je iz knjižice "Naše najljepše (Salate)".
Sastojci
Priprema
Mahune nasjeckati na manje komadiće i skuhati u posoljenoj vodi.
Skuhati neoguljeni krumpir, a zatim ga oguliti i narezati na tanke kolute.
Slaninu narezati na sitnije kockice i pržiti. Ako je slanina mesnata, dodati malo ulja.
Luk nasjeckati na polumjesece.
Papriku narezati na kockice.
U zdjelu staviti mahune, krumpir, papriku i luk, posoliti, popapriti. Dodati ulje i ocat te pažljivo promiješati.
Na kraju dodati pržene komadiće slanine.
Isprobati začine i dotjerati okuse ako je potrebno.
Služiti sa mesom s roštilja, pećenim ili pohovanim mesom, a može biti i samostalni obrok.
U originalnom receptu slanina i luk zajedno se prže. Ja sam luk ostavila svjež jer mi se činilo da bi tako bilo bolje.
Ako ne voliš suhu slaninu, možda ti ovako ispržena bude bolja? Mislim da je kombinacija povrća dobra i bez slanine.👋
super ,volim boraniju,slaninicu ne ali ovo je kombinacija u kojoj bih je možda i klopnula sasvim lako😀
18