Moj profil

Ruska salata torta

11

Nena

Nena

Sastojci

Biskvit
10 žlica šećera
10 žlica mljevenih oraha
Krema
500 ml mlijeka
6 žlica šećera
250 g maslaca
100 g šećera (stavila sam 50 g)
200 g žele bombona
100 g oraha (pola nasjeckanih-pola mljevenih)

Priprema

1.

Biskvit:
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa polako dodajte šećer. Tucite dok ne postane čvrst, zatim dodajte 1 po 1 žumanjak, svaki dobro umutite prije dodavanja sljedećeg. 
Zatim lagano umiješajte brašno s praškom za pecivo i na kraju mljevene orahe. 
Ispecite jedan biskvit i prerežite ga vodoravno na pola ili napravite 2 biskvita, svaki s pola sastojaka.

2.

Krema:
Zakuhajte mlijeko i vanilin šećer (odvojite 2-3 žlice mlijeka da se razrijede žumanjci). 
Posebno umutite žumanjke sa šećerom, dodajte brašno i promiješajte, pa razrijedite sa odvojenim mlijekom. Postepeno ulijte vruće mlijeko, vratite na laganu vatru i kuhajte dok se ne zgusne.  
Kremu podijelite na dva dijela. 
Jedan dio ostavite takav kakav jeste za premazati tortu izvana. 
U drugi dio dodajte sitno nasjeckane žele bombone, grožđice i orahe. Ovim filujte tortu iznutra. 
(Grožđice prethodno namočite par minuta u vrućoj vodi da omekšaju, ocijedite i dobro osušite. Pola količine oraha možete samljeti, a pola nasjeckati).

  • Recepti-bez-slike(1)
  • Torte(1)

6

Bit će mi jako drago!

Bila je to rođendanska torta i mom sinu koji ima još i više godina❓torta je odlična😋  i evo kad je recept tu treba je probati nakon toliko vremena....👋

Silva, ja sam ovu radila zadnji put za sinov 7-mi rođendan, a sad mu je 22.g

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)