Vrlo jednostavna baklava za ljubitelje plazme i oraha
Vrlo jednostavna baklava za ljubitelje plazme i oraha
Sastojci
Priprema
U plazmu i orahe umijesiti rukom tri cijela jajeta a potom rastopljeni maslac.
Pripremljenom smjesom rolati jufke za baklavu i to predvostručiti svaki list jufke da bude kao dupla i na početak staviti fil a zatim rolati.
Urolane jufke staviti na podmazan četvrtasti pleh a potom isjeći na male komadiće (veličina po želji).
Prije nego što stavimo u pečnicu preliti rastopljenim i vrelim maslacem.
Baklavu peći 25-30 min. (zavisi od pećnice) na 200 stepeni.
Priprema zaljeva:
700 ml vode sa 1 kilogramom šećera staviti da se kuha. Zaljev mora dobro da se uvagdi (ušećeri). Pri kraju staviti 2 vanilin šećera u zaljev.
Kada je bakalava pečena izvaditi i preliti zaljevom.
Znači baklava odmah iz pećnice i zaljev vreo.
Kako je tebi ispao recept?
3