Rol pogaca

121

Ovaj recept imam odavno i pravila sam pogacu vise puta, al bez fila. Evo sad napokon kompletan recept isproban :)))

Ovaj recept imam odavno i pravila sam pogacu vise puta, al bez fila. Evo sad napokon kompletan recept isproban :)))

Sastojci

Sastojci
800 g brasna
1 kasicica soli
1 kasicica secera
1 kesica kvasca
1 dcl ulja
150 g putera
Fil
2.5 dcl pavlake
Za premazivanje
semenke lana i susama

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka (sem putera) umesiti srednje meko testo.

2.

Testo podeliti u 3 dela.

3.

Na svaki deo narendati puter i sloziti jedan na drugi, zatim testo preklopiti sa svih strana.

Image
4.

Ostaviti ga u frizider 2 sata da odstoji.

5.

Testo razvuci i premazati filom od pavlake i seckane sunke.

6.

Uviti kao rolat.

7.

Ostaviti u podmazanom plehu jedno 40 min da odstoji.

8.

Rernu zagrejati na 200 C i peci pogacu oko 30 do 40 Min.

9.

Kad porumeni staviti foliju da ne izgori korica.

17

soprano hvala tebi sto si ga isprobala. Drago mi je da ti se svidja!

isprobano i prefinooooo :) hvala na receptiću

super to tebi ide s motanjem tijesta, ona pletenica super izgleda, a rolat cu probati uskoro mozd avec za uskrs!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)