Dalmatinac na djelu….
Poslije jucerasnjeg rostilja, valja preci na nesto lagano…
Dalmatinac na djelu….
Poslije jucerasnjeg rostilja, valja preci na nesto lagano…
Sastojci
Priprema
Isjeci luk i preprziti na maslinovom ulju. Dodavati rizu i polako mijesati da se malo preprzi. Dodati vino, i dalje nastaviti mjesati dok neispari. U to dodavati postepeno vode i na laganoj vatri da purtra. Dodati vegeru i sol. Cijelo vrijeme paziti i dodavati vode malo po malo, dok riza nebude gotova. Kad je skoro riza gotova, dodati gljive i poklopiti posudu, da gljive omeksaju. Na kraju u to dodati sve zacine i naribani parmezan. Jos promjesati da se parmezan istopi i servirati. Prilikom serviranja pospite parmezanom.
evo i slikice...
fino jelo, ukusno i jednostavno za spremanje. parmezan sam stavila u spremljen rizoto, ali ga nisam posipala po gotovom jelu. preporucujem!
Kako je tebi ispao recept?
3